Przepisy

Orzechowe placuszki z prażonymi wiśniami

Ostatni semestr studiów zaskakuje :) Zajęcia z gotowania potrafią być naprawdę bardzo przyjemne. Przepisy i składniki pozytywnie zaskakują. Poza tym choć przez chwilę można poczuć się jak Master Chef ;)

Dziś podrzucam przepis z zajęć technologii potraw, z ćwiczeń pt. „Dieta ubogoenergetyczn” ;) Placuszki bez mąki, za to z użyciem orzechów włoskich. Do tego prażone wiśnie z dodatkiem cynamonu. Pychotka ♥

 

Lista zakupów (na 16-18 małych placuszków):

  • orzechy włoskie mielone – 6 łyżek
  • proszek do pieczenia – ½ łyżeczki
  • jogurt naturalny – 3 łyżki
  • woda – 3 łyżki
  • jaja – 2 szt.
  • olej rzepakowy – 1 łyżka
  • ksylitol – 2 łyżki
  • wiśnie mrożone – 450 g
  • cynamon

 

Przygotowanie:

  1. Wiśnie uprażyć na małym ogniu. Doprawić cynamonem i jedną łyżka ksylitolu.
  2. Jaja ubić z łyżką ksylitolu. Następnie dodać orzechy, proszek do pieczenia, olej, jogurt naturalny i wodę. Dokładnie wymieszać.
  3. Naleśniki smażyć z dwóch stron, używając niewielkiej ilości tłuszczu.
  4. Podawać z przygotowanymi wiśniami.

Fit appetit!

Komentarze

You Might Also Like