Odżywianie

Dieta studenta, czyli sesja – dieta na dobrą pamięć.

Sesja za pasem, a Ty znów nie możesz się skupić? Zmęczenie, rozkojarzenie, stres, odkładanie wszystkiego na ostatnią chwilę? A później zarwane noce i tony wypitych kaw i napoi energetycznych? Brzmi znajomo?

Zadbaj o swój mózg – organ potrzebny do myślenia, zapamiętywania i koncentracji – a on odwdzięczy Ci się jak najlepiej zdaną sesją :) Wystarczy odpowiednia dieta – bogata w witaminy, minerały i węglowodany złożone.

Co wybierać?

1. Węglowodany – nasz mózg żywi się glukozą; dlatego pamiętaj, że węglowodany są źródłem energii dla pracy mózgu; jedz co 3-4 godziny by mózg pracował sprawnie przez cały dzień; jednak pamiętaj by sięgać po te zdrowe węglowodany – złożone; znajdziesz je w: pieczywie razowym, kaszach, brązowym ryżu, makaronie razowym, muesli, płatkach owsianych;
2. Białka – budują mózgi regenerują komórki nerwowe; jedz przynajmniej raz dziennie; wybieraj: chude mięso, ryby, chude twarogi;
3. Kwasy omega 3 – zapobiegają schorzeniom układu nerwowego, wspomagają pracę mózgu poprzez dobroczynny wpływ na pracę układu krążenia; raz w tygodniu sięgaj po tłustą rybę (np. łosoś), a codziennie pamiętaj o oliwie z oliwek lub oleju rzepakowym; 
4. Lecytyna – gdy w naszym organizmie jej zabraknie to pojawiają się problemy ze zdolnościami pamięciowymi; dlatego sięgaj po produkty sojowe, jajka, orzechy czy migdały;
5. Minerały:

  • Magnez – łagodzi stres i napięcie, wspomaga koncentrację; znajdziesz go w: pestkach dyni, otrębach pszennych, kakao, zarodkach pszennych, migdałach, kaszy gryczanej, soi, białej fasoli, gorzkiej czekoladzie, orzechach pistacjowych i laskowych, płatkach owsianych, grochu szpinaku, bananie,
  • Wapń – wspomaga prawidłową pracę podczas naszego wysiłku; znajdziesz go w: żółtych serach (pamiętaj o tym, ze zawierają duże ilości tłuszczu), szprotkach, sardynkach,  jogurcie, twarogu, migdałach, gotowanym szpinaku, natce pietruszki, sezamie;
  • Cynk – chroni układ nerwowy przed wpływem wolnych rodników; znajdziesz go w: małżach, ostrygach, zarodkach pszennych, fasoli, wątróbce kurzej, migdałach, chlebie pełnoziarnistym żytnim, węgorzu, groszku zielonym;
  • Potas – wspomaga dotlenienie mózgu oraz czynność nerwów; znajdziesz go w: pomidorach, bananach, melonie, porzeczkach, orzechach i roślinach strączkowych;
  • Fosfor – poprawia pamięć i nastrój; znajdziesz go w: serach, mięsie, rybach, żółtku jaj, fasoli, grochu;
  • Żelazo – dotlenia mózg; znajdziesz go w: czerwonym mięsie, wątróbce, nasionach strączkowych, żółtku jaj, kaszy, pestkach dyni, orzechach, migdałach, suszonych figach, morelach, szczypiorku;

6. Witaminy z gr. B – pamięć i koncentracja; 

  • B1 – wspomaga funkcjonowanie układu nerwowego; znajdziesz ją: pestkach dyni, kiełkach pszenicy, grochu, fasoli, kaszy gryczanej, orzechach laskowych, chlebie graham, chlebie razowym;
  • B3 (PP) – jej niedobór powoduje osłabienie pamięci i koncentracji, trudności ze skupieniem uwagi i kojarzeniem; znajdziesz ją w: wątróbce, drobiu, tuńczyku, łososiu, ryżu, pieczywie oraz mleku i jego przetworach;
  • B6 – jej niedobór może powodować przedwczesne starzenie się komórek nerwowych, a nawet prowadzić do depresji; znajdziesz ją w: płatkach owsianych, orzechach włoskich, soczewicy, ciecierzycy, kaszy gryczanej, rybach, bananach, szpinaku, awokado, drobiu;

Pamiętaj także o aktywności fizycznej, a także spacerze na świeżym powietrzu – dotlenia mózg i usprawnia jego działanie.

Pamiętaj także, żeby nie wybierać produktów bogatych w cukry proste jak glukoza i fruktoza – pomogą tylko na chwilę, by za niedługi czas spowodować senność i duży spadek glukozy we krwi.

Uważaj na kofeinę! Zbyt duże picie kofeiny może prowadzić do ogólnej nerwowości, niemożności zaśnięcia, wymiotów, drżenia, przyspieszenia bicia serca. Choć objawy te nie są bardzo ostre, to stanowić mogą zagrożenie dla osób mających na przykład problemy z sercem i układem krwionośnym.

Zamiast tych napojów wybieraj herbatę Yerba Mate – która doda Ci energii albo zaparz szałwię – jest doskonała na zapamiętywanie :)

Nie zapomnij także o wodzie i wysypianiu się!

 

Trzymam za Was wszystkich kciuki, powodzenia na sesji! :)

Komentarze

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply