Jak zawsze niezawodne ♥ Dodadzą energii nawet wtedy kiedy wstajesz niewyspana o 6 rano i pomykasz przez ciemne i zakorkowane miasto, żeby od godziny ósmej rano przez 7 godzin układać diety :)
Ale one potrafia to wynagrodzić … Potrafią osłodzić chiwle ;)
Pyszne, rozpływające się w ustach, szybkie i proste w przygotowaniu. Taka słodka, zdrowa przekąska, która doda kopa pozytywnej energii ;)
Nic więcej nie dodam. Po prostu trzeba spróbować ♥
Lista zakupów (ok 20-25 kulek):
- Daktyle suszone, 1 szklanka
- Mielone migdały, 1 szklanka
- Aromat pomarańczowy lub skórka pomarańczy
- Miód, 1 łyżka
- Kakao naturalne, do obtoczenia
- Wiórka kokosowe do obtoczenia
Przygotowanie:
- Daktyle zalewamy w garnku niewielką ilością wody (ok ¼ szklanki lub mniej) i gotujemy na małym ogniu ok. 10-15 minut, a następnie odstawiamy pod przykryciem na ok 20 min.
- Wiórka kokosowe podprażamy na suchej patelni.
- Wystudzone daktyle blendujemy wraz z miodem.
- Do masy daktylowej aromat/ skórkę pomarańczy i mielone migdały. Dokładnie mieszamy.
- Z przygotowanej masy formujemy niewielkiej wielkości kulki i pierwsza obtaczamy połowę kulek w kakao, drugą w wiórkach kokosowych.
- Chłodzimy w lodówce przez co najmniej 1 godzinę.
- Jeśli wszystkie kulki nie znikną za jednym razem to przechowujemy w lodówce :)
Fit appetit!
